Sunnhordland

Kokebok

Søk i oppskriftene

Middag - Fisk

Grilla kamskjel

Ha salt, pepar og olje på kamskjelmusklane.

Grill dei eitt minutt på kvar side.

Server med foliebakte grønsaker.

PS: Til middag er det vanleg å rekna seks heile kamskjel per person. Til forrett er blir det rekna tre skjel per person.

Foliebakte grønsaker
Kutt gulrot, fenikkel, squash, aubergine og paprika i strimlar eller bitar, og legg dei i aluminiumsfolie.
Ha i litt olje, karripulver og provencekrydder. Lukk folien til ein tett pakke, og set han på grillen i 15-20 minutt.

Innsendt av: [ Publisert: 04.02.10 ]